レシピ ヒルナンデス

ヒルナンデス【えびせんで中華カレー】別府ちゃんのレシピ

レシピ

2020年11月5日の日本テレビの情報バラエティ番組・ヒルナンデスではエイトブリッジの別府さんが【えびせん海鮮中華カレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

【えびせん海鮮中華カレー】レシピ

材料(3人分)

えびせん・・・12g
タマネギ・・・1/2個
ごま油・・・大さじ1
ニンニク・ショウガ(チューブ)・・・各大さじ1
鶏がらスープの素・・・大さじ1
お湯・・・500ml
パン粉・・・大さじ5
ごま油・・・大さじ1

《a》
八角・・・1個
カレー粉・・・小さじ2
オイスターソース・・・小さじ2
しょう油・・・小さじ2
みりん・・・小さじ1
赤唐辛子・・・小さじ2
七味唐辛子・・・少々
中濃ソース・・・小さじ1/2
白コショウ・・・少々

作り方

1.タマネギをみじん切りにします。えびせんは粉状になるまでたたきます。

 

2.熱したフライパンに ごま油をひき、①のタマネギを色が変わるくらいまで炒めます。

 

3.②にニンニク・ショウガを加えて さらに炒めます。

 

4.③にお湯で溶いた鶏がらスープの素を加え、《a》の材料を加えます。

 

5.パン粉・ごま油を入れて5分ほど煮たら完成です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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