2022年5月17日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、調味料ソムリエプロの西村有加さんがスーパーで買えるオススメ3品を教えてくれたので詳しく紹介します。
調味料BEST3:ドレッシングランキング
第1位 グラッツェミーレ 焼き玉葱ドレッシング
第1位はグラッツェミーレ 焼き玉葱ドレッシング(200ml/432円)!
グラッツェミーレさんは もともとイタリアンレストランのお店で、そちらで出されていたドレッシングなのでクオリティはレストラン!
ドレッシングの40%が玉ねぎ占めていて、濃厚な甘さが特徴です。
新鮮な国産玉ねぎを皮ごとオーブンで3時間じっくりと焼き上げ、練り上げることで玉ねぎがソースのような とろみのあるドレッシングになるのだそうです。
第2位 ミツイシ 日向夏ドレッシング
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第2位はミツイシ 日向夏ドレッシング(180ml/450円)!
日向夏の爽やかな果汁に ほろ苦い皮、さらに甘みのあるアルベドという白皮の部分も一緒に入っているため酸味・苦味・甘みが合わさり絶妙なコントラストに仕上がっています。
第3位 やすもと醤油 くんせいナッツドレッシング
第3位はやすもと醤油 くんせいナッツドレッシング(210ml/486円)!
SNSなどの口コミで話題となり、累計販売本数60万本を突破する売り切れになるほどの人気の商品です。
濃口醤油をベースに、燻製したピーナッツが入っていてクリーミーな味わいが特徴です。
ナッツを燻製にしているだけではなく、ベースの醤油も燻製されているので、より複雑で芳醇なドレッシングに仕上がっています。
グルメちゃん
このドレッシングをかければキャベツの千切りだってメインになっちゃうのだそうです。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
調味料ソムリエプロがオススメする使えるドレッシングBEST3について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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