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【林修のレッスン今でしょ】冷凍豆腐で全部豆腐の麻婆豆腐レシピ。4月12日

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2022年4月12日のテレビ朝日系列「林修のレッスン!今でしょ」では豆腐店さんだからこそ知っている絶品豆腐レシピ【全部豆腐の麻婆豆腐】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【全部豆腐の麻婆豆腐】レシピ。豆腐店の美味しい食べ方

Course: レシピCuisine: 豆腐レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

お豆腐屋さんだからこそ知っている絶品のお豆腐レシピ

材料

  • 冷凍豆腐

  • 豆腐

  • ネギ

  • ショウガ

  • 《合わせ調味料》
  • 味噌

  • 豆板醤

  • しょう油

  • 片栗粉

作り方

  • 冷凍した豆腐を600Wの電子レンジで7分解凍します。
  • 解凍した豆腐を冷水で冷ましたら、水気がなくなるまで絞ります。
  • 豆腐をほぐして、ネギ・ショウガと一緒に5分ほど炒めます。
  • 混ぜ合わせた《合わせ調味料》を加えて、一緒に煮込みます。
  • 豆腐に④の餡をかけたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

豆腐屋さんだからこそ知る絶品豆腐レシピ【全部豆腐の麻婆豆腐】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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