2021年1月8日の日本テレビ系列「沸騰ワード」では伝説の家政婦・タサン志麻さんが料理好き芸能人・哀川翔さんと千葉雄大さん、滝沢カレンさんのリクエストに応えて【ポトフ〜鶏団子】の作り方を披露していたので詳しく紹介します。
【ポトフ〜鶏団子】志麻さんレシピ
寒い日にピッタリなポトフ。
志麻さん流の鶏団子はソーセージを加えることでスパイスや燻製の香りがプラスされてアクセントとなっています。
材料
鶏ひき肉
ウインナー
キャベツ
ニンジン
長ネギ
コンソメ
水
作り方
１．野菜は大きめにカットします。
２．深めのフライパンに①の野菜を詰め込み、水・コンソメを加えてフタをして蒸し焼きにします。
３．ボウルに鶏ひき肉・水を加えて粘り気がでるまで練ります。
４．ウインナーを輪切りにしたらミキサーにかけます。
５．③に④のウインナーを加えて混ぜ合わせたら、スプーンですくって②に加えて煮込んだら完成です。
▼同日に紹介された志麻さんレシピまとめ
タサン志麻さん
タサン志麻さんは家事代行サービスの「タスカジ」に登録しているお料理専門の家政婦さんです。
数々のテレビ番組に出演し話題となっている人気の志麻さんの人気の秘密は、元々15年以上にわたって有名フレンチレストランのシェフを努めていたという本格的な料理人さんの腕前を持っているから。
志麻さんが短時間で自宅にある食材を駆使して作ってくれる絶品料理は、家事代行サービスを頼んだ方だけではなく、多くの芸能人の方も魅了しています。
草刈民代さんもキッチンに常備・愛読しているタサン志麻さんのレシピ本は日常の中にカンタンにフレンチを取り入れられると大ヒットしています。
▼志麻さんレシピ
志麻さんレシピまとめ〜V6井ノ原さん直撃編〜【うなぎの赤ワイン煮・ゴボウの佃煮・すき焼き風ローストビーフなど】
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
伝説の家政婦・タサン志麻さんが教える【ポトフ〜鶏団子】の作り方でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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