レシピ土曜はナニする!?

【土曜は何する】カレーつけだれそうめんレシピ。ソーメン二郎さんのアレンジレシピ|10分ティーチャー!7月17日

レシピ

2021年7月17日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の10分ティーチャーでは そうめん研究家のソーメン二郎さんが無限に素麺が食べられるアレンジレシピとして【カレーつけだれそうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【カレーつけだれそうめん】ソーメン二郎さんのアレンジレシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: 和食, そうめん
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

ソーメン二郎さんの無限に食べられるアレンジレシピ!

 材料

  • そうめん・・・4束

  • カレー粉・・・小さじ2+1/2

  • 麺つゆ(ストレート)・・・300cc

  • 玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個

  • サラダ油・・・小さじ2

  • ブラックペッパー(パウダー)・・・少々

  • 塩・・・少々

  • 豚ひき肉・・・50g

  • バジル・・・・適量

 作り方

  • カレーつけダレを作ります。
  • 玉ねぎは薄切りにします。
  • 鍋にサラダ油をひき、玉ねぎと豚ひき肉を炒めます。
  • ブラックペッパーと塩で味をととのえてカレー粉(小さじ1/2)を入れます。
  • 麺つゆを加えて混ぜ合わせたら、つけダレの完成です。
  • そうめんを茹でます。
  • 沸騰した湯にカレー粉(小さじ1)を加えて、そうめんを茹でます。
  • 冷水でしめて水気をよく切り器に盛り付け、カレーつけダレを添えたら完成です。
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▼同日に紹介されたそうめんアレンジレシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

ソーメン二郎さんが教えるアレンジレシピ【カレーつけだれそうめん】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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