2020年11月8日のテレビ東京系列「男子ごはん」ではゲストの井ノ原快彦さんが絶品おつまみレシピとして【納豆キムチの油揚げ挟み焼き】の作り方を教えてくれたので、ポイントと作り方を詳しく紹介します。
【納豆キムチの油揚げ挟み焼き】井ノ原快彦さんレシピ
イノッチ命名：このキムチ、納豆くいかないレシピ
材料
キムチ・・・４０ｇ
納豆・・・１パック（100g）
ピザ用チーズ・・・20g
長ネギ・・・7cm
大根おろし・・・適量
油揚げ・・・２枚
ごま油・・・大さじ1/2
しょう油・・・少々
作り方
１．キムチは細かく刻み、長ネギはみじん切りにします。
キムチを刻んで挟むとたべやすくなる。
２．ボウルにキムチ・納豆・ピザ用チーズ・みじん切りにした長ネギを加えて よく混ぜ合わせます。
３．仕上げに ごま油を加えて全体を混ぜ合わせたら半分に切った油揚げに詰めます。
４．フライパンに油をひかずに③のきんちゃくを並べたら、火を点けて弱火でじっくりと焼きます。
焦げつかないように弱火でじっくりと焼きます。
５．両面に焼き目がつくように返しながら焼いたら、半分に切って器に盛り付けます。
６．大根おろしをのせて、しょう油をかけたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
井ノ原快彦さんの絶品おつまみレシピ【納豆キムチの油揚げ挟み焼き】の作り方でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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