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【男子ごはん】ミンチィ風ぶっかけ飯レシピ。栗原心平さんの夏のぶっかけ飯2021|8月15日

レシピ

2021年8月15日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんが夏のぶっかけ飯レシピとして【ミンチィ風ぶっかけ飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ミンチィ風ぶっかけ飯】栗原心平さんの夏のぶっかけ飯レシピ

Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: ぶっかけ飯
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes

栗原心平さん流!夏のぶっかけ飯レシピ

 材料

  • ジャガイモ・・・1個(200g)

  • ベーコン・・・5枚

  • オリーブオイル・・・大さじ2

  • ニンニク(みじん切り)・・・1片分

  • 塩・・・小さじ1/3

  • 黒こしょう・・・適量

  • 温かいごはん・・・2人分

 作り方

  • ジャガイモは1cm角に切ります。(※1)
  • ベーコンはみじん切りにします。(※2)
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ジャガイモを加えて中強火で炒めます。
  • ジャガイモの表面にしっかりと焼き目がついたら、ベーコン・ニンニクを加えます。
  • 塩・黒こしょうで味をととのえます。
  • ご飯の上に⑤の具材をのせたら完成です。

 ポイント

  • ※1 ジャガイモは1cm角に切ることで、いも感とカリカリ感の両方をバランス良く味わうことができます。
  • ※2 ベーコンは少し厚めのものの方が食べごたえが出てオススメ!
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

栗原心平さんが教える夏のぶっかけ飯【ミンチィ風ぶっかけ飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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