2022年4月30日のTBS系列「王様のブランチ」のランキンリサーチでは今注目されているトレンド袋麺をランキング形式でHiHi Jetの井上瑞稀さんと髙橋優斗さんが試食をしながら教えてくれたので詳しく紹介します。
インスタント袋麺ランキングBEST5
第5位 響 宮崎辛麺
第5位は響 宮崎辛麺!
80年代のカラムーチョの第1次、韓国料理ブームの第2次、ハバネロブームの第3次に続いて、現在は第4次激辛ブームに突入!
第4次激辛ブームは旨いのあとに辛いがくるのが特徴です。
その中でも宮崎辛麺は各社が出すほどに今ブームとなっています。
みやざき地頭鶏(じとっこ)と唐辛子入りの醤油ベースのスープに、ラードで揚げたフライ麺を使用することで香ばしさがアップしています。
仕上げに溶き卵とニラを入れるのが宮崎辛麺の特徴です。
じつは九州には袋麺を汁なしで食べることも多いのだそうです。
宮崎辛麺も麺を茹でて湯を切り、フライパンで炒めて付属の粉末スープを半分ほど入れて絡めれば焼きそばタイプになっちゃいます。
第4位 尾道いりこラーメン
第4位は純正食品マルシマ 尾道いりこラーメン(216円)!
瀬戸内海産のいりこのみを使用したラーメンです。
いりこ出汁・いりこの粉末・いりこの香味油を使用したスープに、国産小麦粉を使用した麺など開発に5年をかけて作られた こだわりのインスタント袋麺です。
輪切りにしたレモンをプラスするアレンジもオススメです。
第3位 サラダが超絶うまい 冷やしまぜそば 信玄監修ごま味噌味
第3位は明星 サラダが超絶うまい 冷やしまぜそば 信玄監修ごま味噌味(194円)!
カットサラダをプラスして野菜を美味しく食べるためのラーメンです。
味噌ラーメンで有名な札幌らーめん信玄さんが監修しているので、濃厚なごま味噌の味が楽しめます。
さらに冷やし専用のノンフライ麺で生麺食感がそのまま味わえる夏にピッタリのインスタント袋麺です。
作り方
- 沸騰したお湯(100℃)で麺を4分 茹でます。
- 茹で時間の3分の2を過ぎたところで、箸を入れて麺をほぐします。
- 麺が茹であがったら冷水で冷やして水を切ります。
- 麺に付属のソースをかけて しっかりと混ぜ合わせます。
- お好みのカットサラダをのせて、付属のふりかけをかけたら完成です。
- 生ハムをのせるのもオススメ!
第2位 曽拌麺 麻辣山椒風味
第2位は曽拌麺 麻辣山椒風味(1620円)!
麻辣と山椒が効いた台湾混ぜそばで、スープに絡む平打の幅広い太麺が特徴です。
台湾の伝統的な天日干しで作られていて、小麦の風味と麺のコシが楽しめます。
卵黄をトッピングするのもオススメ!
第1位 これ絶対うまいやつ!豚骨醤油
第1位は日清 これ絶対うまいやつ!豚骨醤油(3食入り/307円)!
チョコプラさんのCMがクセになるインスタント袋麺。
豚骨とニンニクがガッツリと効いた濃厚なラーメンが楽しめます。
醤油ベースの豚骨に黒マー油というニンニクを焦がした調味料が入ることで、濃いけれど くどくないコクが残っていて、食べ進めるごとに旨さが増す設計をされているインスタントラーメンです。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
いま注目の袋麺をランキング形式で5品を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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