【あさイチ】スパイシーポテトサラダレシピ。みんなごはんだよ！6月11日

2024年6月11日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では料理研究家の市瀬悦子さんが【スパイシーポテトサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
クミンパウダーを加えたエスニック風のポテサラ。

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タップして飛べる《目次》

1. 【スパイシーポテトサラダ】レシピ　
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 市瀬悦子さん
3. まとめ

【スパイシーポテトサラダ】レシピ　

Course: レシピ, あさイチCuisine: エスニック, 和食

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

季節限定！

　材料

• じゃがいも…2個(300g)

• ベーコン（薄切り）…2枚

• オリーブオイル…少々

• 《a》

• オリーブオイル…小さじ1

• レモン汁…小さじ1

• 塩…小さじ1/4

• クミンパウダー…小さじ1

• 《b》

• マヨネーズ…大さじ3

• パセリ（葉を小さく摘む）…大さじ3
  

　作り方

• じゃがいもは、ひとつずつラップに包んで600Wの電子レンジで3分、上下を返して、さらに2分加熱します。
  粗熱をとり、皮をむいてボウルに入れて粗く潰したら、《a》の材料を加えて混ぜ合わせます。
• ベーコンはcm幅に切ります。
• フライパンでオリーブオイルをひいて中火で熱し、ベーコンを入れて2分炒めます。
• ベーコンと《b》を①のボウルに加えて混ぜ合わせたら完成です。

　ポイント

• ※画像はイメージです。

市瀬悦子さん

このレシピを教えてくれたのは料理研究家の市瀬悦子さんでした。

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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の市瀬悦子さんが教える【スパイシーポテトサラダ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪