2024年7月2日のあさイチのツイQ楽ワザでは、夏の家事が楽になるワザとして人気家政婦で料理研究家のろこさんが冷凍コンテナ作り置きレシピとして【えびラーメン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【えびラーメン】冷凍コンテナ作り置きレシピ
Course: レシピ, あさイチCuisine: 作り置きレシピ, 冷凍コンテナServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes火を使わない冷凍作り置きレシピ！
材料
糖質ゼロの麺…1袋
むきえび…50g
チンゲンサイ…50g
長ネギ…10cm
- 調味料
水…100ml
顆粒チキンスープのもと…小さじ１
ごま油…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
しょうが（すりおろす）…少々
作り方
- えびは塩と片栗粉（ともに適量/分量外）をもみ、水で洗って水気を切ります。
- チンゲンサイは2cm幅、長ねぎは薄切りにします。
- 麺は水気をきってコンテナ容器に入れ、《a》を注ぎ、えびと野菜をのせます。
- 蓋をして、半日以上冷凍庫に入れたら完成です。
- 解凍する場合
- フタを斜めにおいて600Wの電子レンジで８分ほど加熱したら完成です。
ポイント
- 麺の水はしっかりと切って入れるとボソボソになりません。
- 冷凍庫で１ヶ月ほど保存可能です。
- ※画像はイメージです。
ろこさん
この作り置きレシピを教えてくれたのは時短料理研究家のろこさんでした。
ろこ 徳間書店 2021年10月30日頃
ろこ マガジンハウス 2022年02月24日頃
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
時短料理研究家のろこさんが教える冷凍コンテナ作り置きレシピ【えびラーメン】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
