2024年1月11日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の加藤巴里さんが【カリフラワーの彩りサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
同日に紹介されたカリフラワーとラムチョップのソテーの副菜にもピッタリな簡単サラダレシピは、カリフラワーをザクザクと切ってサッパリとした味つけにした１品です。
Servings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutesカリフラワーたっぷり！
材料
カリフラワー…約200g
紫たまねぎ…25g
ミニトマト…60g
パセリ…大さじ2
塩…小さじ1/2
レモン汁…大さじ1
オリーブオイル…大さじ2
作り方
- カリフラワーは洗って水気を切ったら、細かくザク切りにします。
- 紫たまねぎ・パセリはみじん切りにします。
- ミニトマトは角切りにします。
- ボウルにカリフラワー・紫たまねぎ・パセリ・ミニトマト・塩・レモン汁を加えて よく混ぜ合わせます。
- オリーブオイルも加え、さらに混ぜ合わせて器に盛り付けて完成です。
ポイント
- 同日に紹介されたカリフラワーが主役のレシピ
>>カリフラワーとラムチョップのソテー - ※画像はイメージです。
加藤巴里さん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の加藤巴里先生でした。
加藤巴里 ワン・パブリッシング 2022年11月25日頃
▼前回のみんなゴハンだよ！にて紹介されたレシピ
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fuyukohimatsubushi.com
2024.03.01
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の加藤巴里先生が教える【カリフラワーの彩りサラダ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
