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レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】ステーキガーリックライス釜飯レシピ!釜-1グランプリ|8月27日

レシピ

2023年8月27日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の釜-1グランプリにてノミネートされた【ステーキガーリックライス釜飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>相葉マナブ記事一覧はこちら

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相葉マナブ【ステーキガーリックライス釜飯】レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 釜飯
Servings

6

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

40

minutes

釜-1グランプリNEOエントリーレシピ

 材料(4~6人分)

  • 米…3合

  • 水…400ml

  • 氷…120g

  • 牛ステーキ肉…250g

  • 塩・コショウ…各小さじ1/2

  • 玉ねぎ…80g

  • ニンジン…80g

  • ブロッコリー…80g

  • ホールコーン…100g

  • ぶなしめじ…1株

  • ニンニク…5片

  • だししょう油…大さじ1

  • 焼肉のタレ…大さじ2

  • 酒…大さじ1

  • おろしニンニク…大さじ1

  • ケチャップ…大さじ2

 作り方

  • 牛肉は ひと口大に切って、塩・コショウで下味をつけます。
  • ニンジンはさいの目切り、玉ねぎは横半分にしたあと1cm幅に切ります。
  • ブロッコリーを小房に分け、ぶなしめじは石づきを取ってほぐします。
  • ニンニクは芯を取って薄切りにします。
  • 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米・水・だししょう油・焼肉のタレ・酒・ケチャップを入れて軽く混ぜます。
  • ニンジン・玉ねぎ・ブロッコリー・ホールコーン・ぶなしめじ・牛肉・薄切りニンニク・おろしニンニク・氷をのせて炊飯します。
  • 炊きあがったら全体を混ぜ合わせて完成です。

 ポイント

  • ニンニクはスライスと、すりおろしたもの2種類を入れるのがポイント!
  • 鉄板焼き店のステーキを焼いたあとのガーリックライスをイメージしているのだそうです。

>>これまでの釜-1グランプリレシピ一覧はこちら

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

釜-1グランプリにてノミネートされた【ステーキガーリックライス釜飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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テレビ朝日「相葉マナブ
毎週日曜日(よる6時〜)
出演者:相葉雅紀(嵐)、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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