【相葉マナブ】ブロッコリーのしょう油ニンニク炒めレシピ チャーハンアレンジも。旬の産地ごはん｜3月19日

　作り方

• ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
• ニンニクはみじん切りにします。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、ニンニクを加えて弱火で炒めます。
• ニンニクの香りが立ってきたらブロッコリーを加えて、炒めます。
• 塩こしょう・しょう油で味付けをしたら完成です。
• アレンジレシピ《チャーハン》
• ツナオイル缶は油とツナに分けます。
• 長ネギはみじん切りにします。
• 中華鍋にツナ油を加えて熱し、ご飯・卵を入れて卵が半熟状になったら長ネギ・ツナを加えて炒めます。
• ブロッコリーのしょう油にんにく炒めを最後に加えて、サッと炒めます。
• 塩こしょう・しょう油で味をととのえたら完成です。