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【相葉マナブ】ナスのスペイン風オムレツレシピ!なすで旬の産地ごはん|8月15日

レシピ

2021年8月15日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは なす農家さんだからこそ知っている ナスレシピ【ナスのスペイン風オムレツ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ナスのスペイン風オムレツ】レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: スペイン料理
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

ナス農家さんだからこそ知っている絶品レシピ

 材料

  • ナス・・・1本

  • タマネギ・・・1/4個

  • 卵・・・4個

  • 粉チーズ・・・大さじ3

  • バター・・・20g

  • サラダ油・・・大さじ1

  • 塩・・・小さじ1/4

  • 黒こしょう・・・適量

 作り方

  • ナスは2cm幅の輪切りに、タマネギは細切りにします。
  • ボウルに卵・粉チーズ・塩・コショウを入れて泡立て器でよく混ぜます。
  • 熱したフライパンにバターとサラダ油を加えて、①のナスを焼き色がつくまで焼きます。
  • ナスをひっくり返したら、細切りにしたタマネギを加えて炒めます。
  • タマネギがしんなりとしてきたら、②を流し入れてフタをして弱火で7分ほど焼きます。
  • お皿に移したら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

旬の産地ごはんにて農家さんだからこそ知る なすレシピ【ナスのスペイン風オム】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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