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【相葉マナブ】メロン寒天ゼリーレシピ|メロン旬の産地ごはん|7月18日

レシピ

2021年7月18日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは メロン農家さんだからこそ知っている メロンレシピ【メロン寒天ゼリー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【メロン寒天ゼリー】レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: スイーツ
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

メロン農家さんだからこそ知っている絶品レシピ

 材料(約120mLのプリンカップ4個分)

  • メロン・・・1/4個(メロンジュース正味300ml)

  • 粉寒天・・・4g

  • 砂糖・・・大さじ1

  • 水・・・100ml

  • メロンの果肉(飾り用)・・・適量

 作り方

  • メロンを種ごと実を切ったら、ハンドブレンダーでつぶします。
  • ①をザルで濾します。
  • 鍋に水・砂糖・粉寒天を入れて混ぜてから火を点け、しっかりと沸騰させます。
  • ②のメロン果汁に③の寒天を入れて、素早く混ぜ合わせます。
  • 容器に④を入れて固まるまで数分待ちます。
  • メロンをお好みの型でくり抜き、飾り用のメロンを作ります。
  • 寒天ゼリーが固まったら、飾り用のメロンをのせて完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

旬の産地ごはんにて農家さんだからこそ知る メロンレシピ【メロン寒天ゼリー】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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