【相葉マナブ】小松菜の炒め味噌汁レシピ 旬の産地ごはん｜5月1日

2022年5月1日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品小松菜レシピとして【小松菜の炒め味噌汁】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>相葉マナブ記事一覧はこちら

スポンサーリンク

タップして飛べる《目次》

1. 【小松菜の炒め味噌汁】レシピ 旬の産地ごはん
   1. 材料（３〜４人分）
   2. 作り方
2. まとめ♪

【小松菜の炒め味噌汁】レシピ 旬の産地ごはん

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 小松菜

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知る小松菜レシピ。

材料（３〜４人分）

• 小松菜・・・2株（約100g）

• かつお出汁・・・600ml

• 味噌・・・大さじ３

• ニンニク（みじん切り）・・・1/2片分

• ごま油・・・小さじ１

作り方

• 小松菜はざく切りにして茎と葉に分けます。
• 鍋にごま油をひき、ニンニクを加えて炒めます。
• 香りが立ってきたら小松菜の茎の部分を加えて炒めます。
• かつお出汁を加えて中温で ひと煮立ちさせたら、火を止めて味噌を溶かします。
• 小松菜の葉を加えて、葉の色が変わったら完成です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える絶品小松菜レシピ【小松菜の炒め味噌汁】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪