レシピ相葉マナブ

相葉マナブ|子っこちゃんのサンドウィッチレシピ!(ピリ辛風味サンドイッチ)海の幸博!8月22日

レシピ

2021年8月22日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では、海の幸博を開催!海の幸を使った夏にピッタリの絶品アレンジレシピ【子っこちゃんのサンドウィッチ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【子っこちゃんのサンドウィッチ】海の幸アレンジレシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 海の幸, 和食
Servings

1

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes

海の幸博開催!夏にピッタリのアレンジレシピ。

材料

  • 子っこちゃん・・・50g

  • 食パン(8枚切り)・・・2枚

  • 粗挽き黒コショウ・・・適量

  • 《子っこちゃん入り具材》
  • ゆで卵・・・2個

  • マヨネーズ・・・30g

  • 《からしマヨネーズ》
  • マヨネーズ・・・30g

  • からし・・・4g

作り方

  • 食パンをトースターで焼き目がつくまで焼きます。
  • 子っこちゃん入り具材を作ります。
  • 《子っこちゃん入り具材》の材料のゆで卵をマッシャーでつぶします。
  • ③のゆで卵に、子っこちゃんを入れて混ぜます。
  • 別のボウルでからしマヨネーズを作ります。
  • トーストしたパンにからしマヨネーズを塗り、③の子っこちゃん入り具材・コショウの順でのせます。
  • もう1枚のトーストに、からしマヨネーズを塗り⑥にのせてサンドします。
  • 食べやすい大きさにカットしたら完成です。

子っこちゃん

青森県の子っこちゃんは、ししゃもの卵・数の子・スルメ・昆布・緑豆はるさめをしょうゆ漬けにしたものです。

青森市内ではスーパーでも売られている愛され海の幸です。

グルメちゃん
グルメちゃん

子っことは青森県の方言で「魚卵」という意味です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

夏にピッタリの海の幸を使用した絶品アレンジレシピ【子っこちゃんのサンドウィッチ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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