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【ノンストップ】子持ちエノキ 笠原将弘シェフの副菜レシピ。おかず道場 |10月22日

レシピ

2024年10月22日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフがうどんのヘルシーつけ麺と一緒に簡単にできる もう1品の副菜レシピ【子持ちえのき】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【子持ちエノキ】笠原将弘シェフレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

笠原将弘シェフが教える簡単もう一品

 材料

  • えのきだけ…1袋

  • ほぐしたタラコ…40g

  • しょうゆ・ごま油…各小さじ1

  • 砂糖…適量

  • 万能ねぎ…適量

 作り方

  • エノキは半分に切ってほぐしたら、少量の水を加えて ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱します。
  • ①にほぐしたタラコ・しょうゆ・ごま油・砂糖を加えて和えます。
  • 器に盛り付けて、万能ねぎを散らしたら完成です。

 ポイント

  • ※画像はイメージです。
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▼同日に紹介されたレシピ

笠原将弘シェフ

このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。

独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。

笠原将弘シェフの著書

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

笠原将弘シェフが教える【子持ちエノキ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

フジテレビ「ノンストップ
・司会:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)

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