9月19日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品ぶどうレシピ【ぶどう大福】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
¢
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes農家さんだからこそ知る絶品ぶどうレシピ
材料(４個分)
ぶどう・・・４粒
こしあん・・・40g×4個
白玉粉・・・90g
砂糖・・・30g
水・・・100ml
片栗粉(打ち粉用)・・・適量
作り方
- 耐熱ボウルに白玉粉・砂糖・水を加えて よく混ぜます。
- ラップをかけて600Wの電子レンジで２分加熱します。
- 取り出して木べらで混ぜ合わせます。
- 再びラップをかけて600Wの電子レンジで１分３０秒加熱します。
- 再び木べらで混ぜたら、片栗粉を広げたバットの上にのせて片栗粉を上から軽くかけます。
- 皮を手のひらで伸ばし、あんこ・ブドウの順でのせて皮を包んだら完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
農家さんが教えるブドウレシピ【ぶどう大福】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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