2022年12月24日のフジテレビ系列「KinKi Kidsのブンブブーン」では堂本兄弟ファミリーとお取り寄せグルメでクリスマス会を開催!堂本兄弟のメンバーが堪能した食のプロが2022年NO.1と厳選のお取り寄せグルメについて詳しく紹介します。
ワインのようなビールに、究極のローストビーフ、半年以上予約待ちだという幻のプリンなど2022年の総決算ともいえる究極の逸品が続々と登場しました。
お取り寄せグルメでクリスマス会
食のプロ厳選の2022年NO.1お取り寄せグルメを堂本兄弟メンバーが堪能!
食のプロが厳選!お取り寄せグルメNO.1:ドリンク編
反射炉ビヤ【甲州微行2022】
【今年の味『甲州微行』新登場❗️】
ペイザナ中原ワイナリー、ドメーヌ・オヤマダ、小山田幸紀氏の栽培した葡萄(デラウェア)に付着した自然酵母を使用して今年も醸造🍺🍇今年は特にアロマティックな一杯❗️
毎年異なる、自然酵母が醸し出す複雑かつ伸びやかな味わい🍇https://t.co/xJjWBpWCJN pic.twitter.com/jSOVjcL7QF— 反射炉ビヤ@伊豆のクラフトビール (@izucra) October 11, 2022
ソムリエ歴25年の岩倉さんが教えるお取り寄せドリンク「アルコール部門」NO.1は、反射炉ビヤさんの甲州微行2022!
山梨のワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」のワイン生産者・小山田さんが育てたデラウェアからとった自然酵母を使用してビールを作られています。
その小山田さんの元で修行をしたビール醸造士の山田さんが師匠のワインのようなビールをと、研究を重ねてつくりあげたのが甲州微行です。
ビールらしさもありながらも、ワイン酵母を使っているだけあって風味豊かで香りの華やかな味わい深いビールに仕上がっています。
nondo【DOMESTIC VINEGAR 玄米酢 栗蜜】
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お取り寄せドリンク「ノンアルコール部門」NO.1はnondoさんのDOMESTIC VINEGAR 玄米酢 栗蜜!
甘味もありながら穏やかな酸味があり、喉越しもまろやか。
岩手県にあるnondoさんが無農薬・無肥料米の玄米を原料に、地元の栗の蜂蜜を加えた贅沢な玄米酢です。
ストレートで飲んても、ロックでも楽しめますが、お酢をリンゴジュースで割って炭酸を加えた【お酢りんごソーダ】もオススメ!
お酢の柔らかな酸味とリンゴの甘さで、ゴクゴクと飲める1品です。
食のプロ厳選!今年NO.1お取り寄せグルメ
ブンブブーンでもおなじみの料理研究家の野口英世さんが今年1番おいしかったというお取り寄せグルメを厳選。
はり重【コールビーフ】
野口さんが厳選したお取り寄せグルメは、はり重さんの【コールビーフ】!
大阪にある老舗料亭のはり重さんは、もともとお肉屋さんであるため いうなれば肉のプロが作ったローストビーフです。
オススメの食べ方はローストビーフのサラダ。
みずみずしい野菜のシャキシャキとした食感と優しいお肉のジュワッとした食感で、よりお肉の旨味が引き立ちます。
ドレッシングはハニーマスタードソースをかけて。
食のプロ厳選!NO.1お取り寄せグルメ:スイーツ編
スイーツのプロ・スイーツなかのさんが今年1番おいしかったスイーツを厳選!
エゾアムプリン製造所【エゾアムプリン】
エゾアムプリン製造所さんの【エゾアムプリン】は東京から富良野へ移住されたご夫婦が作っているプリン。
2人だけで作っているため、1日18個しか作れない希少なプリンです。
ハンドメイドにこだわる ご夫婦はプリン小屋まで手づくりしてしまったのだそう。
−30℃にもなる大自然に囲まれながら富良野の自然を感じてほしいと、この地で作り続けているのだそうです。
さらに、みんなで食べられるように大きく焼き上げられているため、ケーキのようにカットして家族みんなで楽しめるのも魅力の1つです。
普通はカラメルソースが別になっていますが、エゾアムプリンはプリン自体に混ぜ込んで焼き上げられているので、濃い味のプリンが好きな人にはたまらない1品です。
濃い脂肪分が上に集まっているので、ねっとりとした食感に。
下はなめらかな食感になっているので2層の味わいを楽しむことができます。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
堂本兄弟ファミリーと楽しんだ究極のお取り寄せグルメを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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