2022年8月20日のTBS系列「王様のブランチ」ではご当地袋麺選手権としてブランチリポーターの皆さんが出身地の絶品ご当地袋麺をプレゼン!NO.1を決定していたので全国のご当地袋麺の魅力を詳しく紹介します。
ご当地袋麺選手権まとめ
手軽に本格的な味を楽しめる袋麺の中でも、いまご当地袋麺が大人気!
その種類は日本全国で1000種類を超えています。
手軽に作れて超おいしい全国各地のご当地袋麺の中でも注目の4品をピックアップ!
東京都【島とうがらし味噌ラーメン】
東京のご当地袋麺は仲屋商店さんの島とうがらし味噌ラーメン(270円)!
東京・八丈島で誕生したラーメンで、青唐辛子を練り込んだ特製激辛麺が特徴です。
噛めば噛むほど辛味がアップするという麺に、より辛さを引き立てる味噌スープがたまらない1品です。
オススメの具材はメンマ・コーン・ほうれん草・白髪ネギ・チャーシュー!
辛味が苦手な方はチーズを入れて麺に絡めて食べるのがオススメです。
石川県【魚醤いしりらーめん】
石川県のご当地袋麺はカネイシさんの魚醤いしりらーめん(3食入/1080円)!
魚醤いしりらーめんは、能登の名産の「いしり」を使用したラーメンです。
いしりとは新鮮なイカや魚に塩をまぶして長期熟成によりできた醤油のこと。
旨味成分が豊富で料理の隠し味として古くから能登地方で愛されている万能調味料です。
そして、このラーメンを監修したのが「8番らーめん」を展開する「ハチバン」さん!
いしりを使った特製スープと石川のソウルフードハチバンさんが監修したコシの強いちぢれ麺がタッグを組んだ石川県ならではのご当地麺です。
▼ふるさと納税も!!
余ったスープ(液体スープ 1/3袋)で野菜(きゅうり・なす・キャベツなど 230g)を漬け込めば簡単に浅漬けも作れちゃいます。
神奈川県【横浜ナポリタン焼そば】
【お仕事情報】
横浜の総合麺メーカー・株式会社丸紀様
新商品《横浜ナポリタン焼そば》な、な、なんと!!!
パッケージにまるごと手描きのイラストデザインをさせていただきました!!#食べ物イラスト #ナポリタン #横浜 pic.twitter.com/tc7aNNWexd— まるやまひとみ🍞大阪個展8/31-9/11✴ (@maruco_026) July 19, 2020
神奈川県横浜市のご当地袋麺は丸紀さんの横浜ナポリタン焼そば(2食入/302円)!
ナポリタンは昭和20年代に横浜の老舗「ホテルニューグランド」で考案され、その後庶民の間に広まったといわれています。
横浜ナポリタン焼そばは、横浜の製麺メーカーの丸紀さんが開発した唯一無二のオリジナル焼きそばです。
袋麺の焼きそばと同様に フライパンでゆで麺を水でほぐして付属のナポリタンソースと一緒に炒めるだけで完成します。
>>公式サイトはこちら
オススメの具材はピーマン・ソーセージ・粉チーズ!
福岡県【糸島産天然真鯛塩らーめん】
福岡県のご当地袋麺は大盛食品さんの糸島産天然真鯛塩らーめん(378円)!
名前の通り糸島の魅力が凝縮されたインスタントラーメンです。
糸島半島は天然真鯛の漁獲量が日本一!
そんな真鯛の骨を焼いて抽出した特製のアッサリとした塩スープは最後まで飲み干せる美味しさです。
さらに麺は200年以上続く長尾製麺さんの伝統技術によって作られた こだわりの麺を使用。
通常よりも短くカットし、製麺時の水分量をキープしたまま低温でじっくりと乾燥させる島掛けの製法で作られた麺はモチモチで のどごしのある食感に仕上がっています。
オススメの具材は卵・ほうれん草・白髪ネギ・のり!
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ブランチリポーターの皆さんがプレゼンしたご当地袋麺を紹介しました。
今回は丸紀さんの横浜ナポリタン焼そばが優勝となりました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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