【家事ヤロウ】麻婆コンボ 和田明日香さんレシピ 時短夕ご飯｜4月19日

作り方

• ナスはヘタを落として大きめの乱切りにします。
• 耐熱ボウルにナスを入れて米油を回しかけたら混ぜ合わせてラップをし、電子レンジで温めます。
• フードプロセッサーにニンニク・ショウガ・シイタケ・ネギを入れて撹拌します。
• 熱したフライパンに油をひき、③を加えて炒めます。
• フードプロセッサーで豚こま肉をミンチにしたら、④に加えて炒めます。
• ボウルに《a》の材料を混ぜ合わせます。
• ⑤にナス・⑥の合わせ調味料・水(大さじ１)を加えて混ぜ合わせます。
• ⑦に春雨・豆腐を加えて混ぜ合わせます。
• 春雨が柔らかくなったら、火を止めて刻んだニラをかけたら完成です。