2021年11月14日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品里芋レシピとして【さといもアイス】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes農家さんだからこそ知る絶品さといも料理
材料(作りやすい分量)
里芋・・・５〜６個(正味250g)
豆乳・・・200ml
砂糖・・・大さじ３
きな粉・・・適量
作り方
- 里芋は皮をむいて一口大にカットし、600Wの電子レンジで４分ほど加熱します。
- ミキサーに①の里芋・豆乳・砂糖を加えて、なめらかになるまで撹拌します。
- 容器に移し、冷凍庫で固まるまで４時間〜半日ほど冷やします。
- 冷凍庫で固めるときは、途中 何度かかき混ぜると ふんわりと仕上がります。
- 器に盛り付け、きな粉をふったら完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
農家さんが教える栗レシピ【里芋アイス】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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