レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】里芋もちレシピ 旬の産地ごはん|11月14日

レシピ

2021年11月14日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品里芋レシピとして【さといももち】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【さといももち】レシピ|旬の産地ごはん

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 里芋料理
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

農家さんだからこそ知る絶品さといも料理

 材料

  • 里芋・・・3〜4個

  • 片栗粉・・・大さじ2

  • 牛乳・・・大さじ1

  • バター・・・5g

  • 《a》
  • 水・・・50ml

  • 砂糖・・・大さじ1

  • みりん・・・大さじ1

  • しょう油・・・小さじ1

 作り方

  • 里芋は皮をむいて一口大にカットしてラップをかけたら600Wの電子レンジで3分加熱し、里芋をマッシャーで潰します。
  • 片栗粉・牛乳を入れて混ぜ合わせます。
  • ②を3等分に分けて、丸く平べったく成形します。
  • 熱したフライパンにバターを溶かし、③を並べ入れます。
  • 片面を2分、裏返して1分焼きます。
  • 《a》の調味料を入れて、タレを絡めながら煮詰めたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える栗レシピ【】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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