【ノンストップ】きのこメンチレシピ。検索きょうのおしゃレシピ｜11月3日

　作り方

• ピーナツは粗みじん切りにし、マイタケとマッシュルームは石づきを除いてみじん切りにします。
• シイタケは軸を除いて粗みじん切りにします。
• ボウルにピーナツ・合いびき肉・《a》の材料を入れて粘り気が出るまで よく混ぜます。
• ③を半量に分けて小判形に成形します。
• 小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつけます。
• フライパンに深さ3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら⑤を入れて７分ほど揚げて火を通します。
• 《ソース》の材料を混ぜ合わせておきます。
• キャベツ・トマトとともに器に盛り付け、⑥のソースをかけたら完成です。