【ノンストップ】ゴーヤーのタンドリーチキン詰めレシピ｜9月1日

　作り方

• ゴーヤはヘタを切り落として８等分の輪切りにしてスプーンでワタを取り除きます。
• 鶏もも肉は８等分に切ります。
• ボウルに無糖ヨーグルト・《a》の材料・②の鶏もも肉を入れて よく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で３０分ほど寝かせます。
• ①のゴーヤに片栗粉を茶こしでふりかけ、③を詰め込みます。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、④を入れて両面に焼き色がつくまで５分ほど焼きます。
• フタをして弱火で１０分ほど蒸し焼きにします。
• 鶏もも肉に火が通ったら塩・白こしょう(各ひとつまみ)をふりかけ、火からおろして器に盛り付けたら完成です。