2021年5月7日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では伝説の家政婦・タサン志麻さんがDAIGOさんと加藤ローサさんへ絶品レシピをふるまっていました。志麻さんが作り上げた【鶏のマスタード煮込み】の作り方を詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
300
kcalDAIGOさんと加藤ローサさんへ披露した志麻さんレシピ！
材料
鶏もも肉
鶏手羽元
塩・コショウ
マスタード
白ワイン
タイム・ローリエ(お好みで)
クリーム
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切り、手羽元とともに水分を拭き取り塩・コショウを振ります。
- 熱したフライパンで①を皮目から焼きます。
- マスタードを鶏肉に塗ります。
- 白ワイン・タイム・ローリエを加えてフタをして煮込みます。
- マスタードをスープに溶かし、最後にクリームを加えて煮たら完成です。
▼DAIGOさん加藤ローサさんのリクエストに応えた志麻さんレシピまとめ
タサン志麻さん
タサン志麻さんは家事代行サービスの「タスカジ」に登録しているお料理専門の家政婦さんです。
数々のテレビ番組に出演し話題となっている人気の志麻さんの人気の秘密は、元々15年以上にわたって有名フレンチレストランのシェフを努めていたという本格的な料理人さんの腕前を持っているから。
志麻さんが短時間で自宅にある食材を駆使して作ってくれる絶品料理は、家事代行サービスを頼んだ方だけではなく、多くの芸能人の方も魅了しています。
草刈民代さんもキッチンに常備・愛読しているタサン志麻さんのレシピ本は日常の中にカンタンにフレンチを取り入れられると大ヒットしています。
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タサン 志麻 ワニブックス 2021年01月08日頃
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タサン志麻 扶桑社 2020年01月29日
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タサン志麻 日経BP 2020年10月30日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
志麻さんが披露した絶品【鶏のマスタード煮込み】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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