相葉マナブ【酸辣湯釜飯】レシピ｜第２回釜-1グランプリNEO｜4月11日

2021年4月11日テレビ朝日系列「相葉マナブ」の第２回・釜ワングランプリNEOでは【サンラータン釜飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【酸辣湯釜飯】レシピ

材料

• 米・・・３合
• 鶏ガラスープ・・・380ml
• 氷・・・120g
• しょう油・・・大さじ１
• 塩・・・小さじ1/2
• コショウ・・・少々
• ごま油・・・小さじ１
• 酢・・・大さじ３
• 豆板醤・・・小さじ１
• たけのこ水煮・・・1/2個
• シイタケ・・・２枚
• カニカマ・・・50g
• 溶き卵・・・１個分
• ネギ(小口切り)・・・適量
• ラー油・・・適量

作り方

1. たけのこ水煮は細切り、シイタケは薄切り、カニカマは割いておきます。
2. 炊飯器に米・鶏ガラスープ・しょう油・塩・コショウ・ごま油・酢・豆板醤を入れて混ぜ合わせます。
3. ②にタケノコ・シイタケ・カニカマを加えます。
4. 溶き卵・氷を加えて炊飯します。
5. 炊きあがったらザックリと混ぜ合わせ、ネギとラー油を回しかけて完成です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

第２回釜-1グランプリNEOにて紹介された【酸辣湯釜飯】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪