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相葉マナブ【酸辣湯釜飯】レシピ|第2回釜-1グランプリNEO|4月11日

レシピ

2021年4月11日テレビ朝日系列「相葉マナブ」の第2回・釜ワングランプリNEOでは【サンラータン釜飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【酸辣湯釜飯】レシピ

材料

  • 米・・・3合
  • 鶏ガラスープ・・・380ml
  • 氷・・・120g
  • しょう油・・・大さじ1
  • 塩・・・小さじ1/2
  • コショウ・・・少々
  • ごま油・・・小さじ1
  • 酢・・・大さじ3
  • 豆板醤・・・小さじ1
  • たけのこ水煮・・・1/2個
  • シイタケ・・・2枚
  • カニカマ・・・50g
  • 溶き卵・・・1個分
  • ネギ(小口切り)・・・適量
  • ラー油・・・適量

作り方

  1. たけのこ水煮は細切り、シイタケは薄切り、カニカマは割いておきます。
  2. 炊飯器に米・鶏ガラスープ・しょう油・塩・コショウ・ごま油・酢・豆板醤を入れて混ぜ合わせます。
  3. ②にタケノコ・シイタケ・カニカマを加えます。
  4. 溶き卵・氷を加えて炊飯します。
  5. 炊きあがったらザックリと混ぜ合わせ、ネギとラー油を回しかけて完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

第2回釜-1グランプリNEOにて紹介された【酸辣湯釜飯】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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