2024年7月5日のテレビ朝日系列 DAIGOも台所（だいごも台所）ではボクでもできる！金曜日としてDAIGOさんが料理研究家の山本ゆりさんに教わりながら「簡単にできる美味しいハンバーグ」というリクエストより【レンジでトマトハンバーグ】に挑戦！ポイントと作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
思い立ったら15分で作れちゃう！包丁も使わず作れるトマトハンバーグは山本ゆりさんのご家族からも「お店を超えた」との感想が飛び出したという絶品の電子レンジレシピです。
【レンジでトマトハンバーグ】山本ゆりさんレシピ
Course: DAIGOも台所, レシピCuisine: 山本ゆりServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes山本ゆりさんの簡単レシピ
材料
合いびき肉…200g
卵…1個
パン粉…大さじ4
牛乳…大さじ4
トマトの水煮（カットタイプ）…200g
砂糖…大さじ1
ウスターソース…大さじ1
顆粒コンソメスープの素…小さじ1
塩…適量
こしょう…適量
ドライパセリ…適量
黒こしょう（粗びき）…適量
作り方
- 袋に合いびき肉・卵・パン粉・牛乳・塩（小さじ1/3）・こしょうを入れ、全体がなじむまで揉みます。
- 耐熱ボウルにトマトの水煮・砂糖・ウスターソース・コンソメスープの素・塩（ひとつまみ）を加えて混ぜます。
- 手に水をつけて①を4等分にし、成形して②に入れ、ふんわりラップをかけて両端をあけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
（やわらかすぎる時はさらに1分加熱してください） - 裏返したら再びふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 器に盛りつけて、ドライパセリと黒こしょうをふって完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
山本ゆりさん
このレシピを教えてくれたのは山本ゆりさんです。
山本ゆりさんは身近な食材で簡単においしく作れるレシピ本が大人気の料理コラムニストさんです。
山本 ゆり 宝島社 2020年04月24日
山本 ゆり 宝島社 2019年04月20日頃
山本ゆり 扶桑社 2021年03月30日頃
まとめ♪
DAIGOさんが挑戦した山本ゆりさんレシピ【レンジでトマトハンバーグ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
ABCテレビ・テレビ朝日系列「DAIGOも台所」
毎週月〜金曜日（ひる1:30〜）
MC：DAIGO
先生：山本ゆり（料理コラムニスト）
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