【相葉マナブ】枝豆そうめんチャンプルー 枝豆レシピ 旬の産地ごはん｜7月2日

2023年7月2日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」のマナブ！の旬の産地ごはんではんでは千葉県松戸市で栽培されている枝豆の「初だるま」という品種を使って、農家さんだからこそ知る絶品の枝豆レシピ【枝豆そうめんチャンプルー】作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
夏に余りがちなそうめんを、枝豆と一緒に美味しく消費できるレシピです。

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タップして飛べる《目次》

1. 【枝豆そうめんチャンプルー】旬の産地ごはんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【枝豆そうめんチャンプルー】旬の産地ごはんレシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 旬の産地ごはん, 枝豆

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

農家さんだからこそ知る枝豆レシピ

　材料

• むき枝豆…100g

• そうめん…3束

• ツナ缶…1缶

• 白だし…大さじ１

• オリーブオイル…大さじ1

• 塩…小さじ1/2

• 大葉

　作り方

• 沸騰した湯にそうめんを入れて1分茹で、水でよく洗って水気を切ります。
• ボウルに①のそうめん・ツナ缶のオイル・白だしを加えて和えます。
• 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ツナを加えて中火で炒めます。
• ③に②のそうめん・むき枝豆・塩を加えて焼き目がつくまで炒めます。
• 器に盛り付け、千切りにした大葉をのせたら完成です。

　ポイント

• ダマになってきたら、オリーブオイルをかけるとほぐれます。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんだからこそ知る枝豆レシピ【枝豆そうめんチャンプルー】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪