【鉄腕ダッシュ】レアチーズケーキ(牛乳パックでチーズを使わない）牛乳消費レシピ｜5月14日

　作り方

• 鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで加熱したら、火を止めてレモン汁を回し入れて、ゆっくりと混ぜます。
• ザルにガーゼをかけて①を濾して、ミキサーにかけます。
• 耐熱容器にマシュマロを入れて600Wの電子レンジで1分加熱し、②を加えてミキサーにかけます。
• ③をガラスのボウルに移して氷水を入れたボウルに入れて冷やしながらヘラでかき混ぜ粗熱をとります。
• チョコクッキーは砕いて、牛乳（分量外/適量）を混ぜて牛乳パックに敷き詰めます。
• ⑤の牛乳パックに④の生地を流し込みます。
• 氷水を入れたバットの中に牛乳パックを入れ、テープでフタを閉じます。
• 冷凍庫で４５分ほど冷やしたら完成です。