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ZIP【青いダルゴナコーヒー】レシピ|おうちバレンタインデーに簡単スイーツの作り方

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2021年2月12日の日本テレビ系列「ZIP」では簡単に作れるおうちバレンタインスイーツとして【青いダルゴナコーヒー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。バタフライピーを使用した話題の青いスイーツでSNS映え!じつはおうちで簡単に作れちゃうんです。

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【青いダルゴナコーヒー】バレンタインデースイーツレシピ

材料(300mlグラス×2個分)

バタフライピーパウダー・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2
水・・・大さじ2
生クリーム(乳脂肪分47%)・・・120ml
レモン汁・・・大さじ2〜3
牛乳・・・600ml

作り方

1.バタフライピー・砂糖・水を よく混ぜ合わせます。

 

2.ボウルに生クリームを入れてハンドミキサーで6〜7分立てに もったりと泡立てます。

 

3.②のホイップクリームに①のバタフライピーを加えて混ぜ、レモン果汁でお好みの色に調整します。

 

4.牛乳を注いだカップに③をのせたら完成です。

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バタフライピー

 

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このレシピで使用したのはバタフライピーです。

東南アジアではハーブティーとしても有名なバタフライピーは、クックパッドが発表した食トレンド予測2021に選出された注目の青いスイーツです。

バタフライピー自体には ほとんど味がないため、どんなスイーツとも合わせて楽しむことができます。

きゃらきゃらさん

このレシピを教えてくれたのはカワイイ食卓研究家のきゃらきゃらさんです。

きゃらきゃらさんは簡単でかわいいスイーツレシピを発信し続けている人気料理インスタグラマーさんです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

おうちで作れる簡単バレンタインデースイーツ【青いダルゴナコーヒー】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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