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ラヴィット！レシピ

ラヴィット【アスパラのバッサーノ風たまごソースのせ】の作り方｜たったの10分２品レシピ

ラヴィット！
2021.04.29

2021年4月22日のTBS系列「ラヴィット」のラビット・ミシュランシェフが直伝！手抜きなのにバレない10分２品レシピでは、10分でできる簡単レシピ【アスパラのバッサーノ風たまごソースのせ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>ラヴィット記事一覧はこちら

【アスパラのバッサーノ風たまごソースのせ】レシピ。
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【アスパラのバッサーノ風たまごソースのせ】レシピ。

Course: ラヴィット！, レシピCuisine: テレビのレシピ
Servings

2

servings
Prep time

2

minutes
Cooking time

8

minutes
Calories

500

kcal

コンビニのゆでたまごを使用することで時短に！

　材料

  • アスパラガス・・・３本

  • ゆで卵・・・２個

  • オリーブオイル・・・大さじ１

  • 白こしょう・黒こしょう・・・各適量

  • レモン汁・・・３〜４滴

　作り方

  • フライパンに湯を沸かして殻をむいたゆでたまごを加えて２分温めます。
  • アスパラガスの硬い部分をカットし、ピーラーで根元から2〜3cmほどの硬い皮をむきます。
  • ゆでたまごを取り出し、②のアスパラを加えて２分茹でます。
  • ゆでたまごはフォーク(2本)で細かく潰します。
  • ④にオリーブオイル・白こしょう・レモン汁を混ぜ合わせます。
  • アスパラガスは水分を拭き取って器に盛り付け、⑤のたまごソースをのせます。
  • 仕上げにオリーブオイル・黒こしょうをかけたら完成です。

　ポイント

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございました。

    ミシュランシェフが教える10分でできる簡単レシピ【アスパラのバッサーノ風たまごソースのせ】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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