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ラヴィット【アスパラのバッサーノ風たまごソースのせ】の作り方|たったの10分2品レシピ

ラヴィット!

2021年4月22日のTBS系列「ラヴィット」のラビット・ミシュランシェフが直伝!手抜きなのにバレない10分2品レシピでは、10分でできる簡単レシピ【アスパラのバッサーノ風たまごソースのせ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【アスパラのバッサーノ風たまごソースのせ】レシピ。

Course: ラヴィット!, レシピCuisine: テレビのレシピ
Servings

2

servings
Prep time

2

minutes
Cooking time

8

minutes
Calories

500

kcal

コンビニのゆでたまごを使用することで時短に!

 材料

  • アスパラガス・・・3本

  • ゆで卵・・・2個

  • オリーブオイル・・・大さじ1

  • 白こしょう・黒こしょう・・・各適量

  • レモン汁・・・3〜4滴

 作り方

  • フライパンに湯を沸かして殻をむいたゆでたまごを加えて2分温めます。
  • アスパラガスの硬い部分をカットし、ピーラーで根元から2〜3cmほどの硬い皮をむきます。
  • ゆでたまごを取り出し、②のアスパラを加えて2分茹でます。
  • ゆでたまごはフォーク(2本)で細かく潰します。
  • ④にオリーブオイル・白こしょう・レモン汁を混ぜ合わせます。
  • アスパラガスは水分を拭き取って器に盛り付け、⑤のたまごソースをのせます。
  • 仕上げにオリーブオイル・黒こしょうをかけたら完成です。

 ポイント

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    ▼前回のミシュランシェフレシピは肉じゃがリメイク!

    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございました。

    ミシュランシェフが教える10分でできる簡単レシピ【アスパラのバッサーノ風たまごソースのせ】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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