2022年2月26日の日本テレビ系列「ゼロイチ」では声優の木村昴さんがコストコ食材の使い切り料理に挑戦!大人気の刺身用生アトランティックサーモンフィレを使用した【サーモンの石狩シチュー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes木村昴さんが作るコストコのアレンジレシピ!
材料
サーモン・・・180g
ジャガイモ・・・1個
長ねぎ・・・1/2本
しいたけ・・・3個
ブロッコリー・・・6個
顆粒和風だし・・・大さじ1/2
水・・・300ml
牛乳・・・200ml
味噌・・・大さじ1+1/2
ジャガイモ(すりおろす)・・・小1個分
バター・・・適量
作り方
- サーモンは一口大に、ジャガイモは8糖分、長ねぎは斜め切りにします。
- しいたけ・ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に水・和風だし・ジャガイモを入れて中火で3分加熱します。
- 残りの具材を入れて、強火で5分ほど煮込みます。
- 具材がやわらかくなったら、牛乳・味噌を入れます。
- すりおろしたジャガイモを入れて、とろみがつくまで中火で加熱します。
- 器に盛り付け、バターをのせたら完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
木村昴さんが作ったコストコ使い切りレシピ【サーモンの石狩シチュー】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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