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櫻井・有吉THE夜会レシピ

【夜会】缶ビールの注ぎ方を桐谷健太さんが伝授(美味しい3度注ぎ法)12月1日

櫻井・有吉THE夜会

2022年12月1日のTBS系列「櫻井・有吉THE夜会」ではゲストの桐谷健太さんが美味しい缶ビールの注ぎ方を教えてくれたので詳しく紹介します。
こうすると泡が炭酸ガスのフタとなり、炭酸が抜けにくく味はまろやかに仕上がるのだそうです。

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桐谷健太さんが伝授!美味しい缶ビールの注ぎ方

2020年10月にワインエキスパートを、2021年2月にジャパンビアソムリエという資格を取ったという桐谷健太さん。

ビールの美味しさを世に伝えるべく、桐谷健太さんが自宅でできる美味しい缶ビールの注ぎ方を教えてくれました。

美味しいビールの注ぎ方

  1. グラスは冷やしておきます。
  2. 缶ビールのフタを2秒ほどかけて ゆっくりと開けます。
    (あまり勢いよく開けてしまうと、炭酸ガスが一気に抜けてしまいます)
  3. 缶ビールを持って、グラスに勢いよく泡立つように入れます。
  4. 泡とビールが半々になるまで待ちます。
  5. 2度目はゆっくりと溢れるギリギリまで注ぎ足します。
  6. グラスの縁と同じくらいまで減ったら3度目を注ぎます。
  7. 3度めは泡が盛り上がる程度に注いで出来上がり!

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

桐谷健太さんが教える美味しい缶ビールの注ぎ方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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TBS「櫻井・有吉THE夜会
毎週木曜日(22時〜22時57)
MC:櫻井翔・有吉弘行
ゲスト:二宮和也、中島健人(Sexy Zone)、松坂桃李、桐谷健太

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