2021年9月3日のフジテレビ系列「ウワサのお客さま」では時短クイーンの異名を持つ松本有美さんが時短テクニックを駆使した【万能ミートソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。さらに、この万能ミートソースを使用した絶品アレンジレシピ3品も合わせて紹介します。
【万能ミートソース】松本有美さんの時短レシピ
Course: レシピ, ウワサのお客さまCuisine: 時短料理Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes松本有美さんの時短レシピ。
材料
鶏ひき肉・・・150g
玉ねぎ・・・1/2個
カットトマト・・・390g
ケチャップ・・・大さじ4
コンソメ・・・小さじ1
にんにくチューブ・・・小さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/4
コショウ・・・小さじ1/4
赤ワイン・・・大さじ2
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにします。
- 耐熱ボウルに全ての材料を入れて、ラップをかけます。
- 600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 一度取り出して、よく混ぜます。
- 再び600Wの電子レンジで3分加熱して完成です。
万能ミートソースアレンジレシピ【マグカップdeポテサラオムレツ】
材料(マグカップ2個分)
- ミートソース・・・適量
- 卵・・・2個
- コーンスープの素・・・1袋
- 牛乳・・・大さじ4
- ポテトサラダ・・・50g
作り方
- マグカップに卵を割り入れ、コーンスープの素・牛乳を半量ずつ入れて混ぜ合わせます。
- ポテトサラダを中心に入れます。
- ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
- 粗熱がとれたらラップを外して、ミートソースをかけたら完成です。
万能ミートソースアレンジレシピ【バターチキンカレースープ】
材料(マグカップ2個分)
- ミートソース・・・大さじ8
- カレー粉・・・小さじ1/2
- バター・・・10g
- 冷凍ブロッコリー・・・4個
- 塩・・・少々
作り方
- 耐熱マグカップに材料を半量ずつ入れて混ぜます。
- ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒ずつ それぞれ加熱したら完成です。
万能ミートソースアレンジレシピ【チリコンカンチーズポテト】
材料
- 大豆(水煮or蒸し)・・・1袋(110g)
- チリペッパー・・・小さじ1/2
- 冷凍フライドポテト・・・100g
- ミックスチーズ・・・100g
- 生クリーム・・・50ml
- 揚げ油・・・適量
- パセリ・・・適量
作り方
- ミートソースにチリペッパー・大豆を入れて混ぜ合わせます。
- 耐熱容器にミックスチーズ・生クリームを入れて、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分20秒ほど加熱しチーズを溶かします。
- 袋の表示通りに揚げたフライドポテトに①のミートソース・②のチーズソースをかけてパセリを散らしたら完成です。
▼同日に紹介された時短クイーンのパーティー料理レシピ
【うわさのお客様】時短双子の時短レシピ!パーティーメニューまとめ。9月3日
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
松本有美さんの時短レシピ【万能ミートソース】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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