2021年9月3日のフジテレビ系列「ウワサのお客さま」では長田知恵さんが時短テクニックを駆使した【和牛の赤ワイン煮込み】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【和牛の赤ワイン煮込み】長田知恵さんの時短レシピ
Course: レシピ, ウワサのお客さまCuisine: 時短料理Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes長田知恵さんの時短レシピ。
材料(2〜3人分)
牛ロース肉(肩ロース・スネ肉でもOK)・・・400〜500g
玉ねぎ・・・1/4個
塩・・・少々
小麦粉・・・適量
生クリーム・・・適量
- 《a》
水・・・100ml
赤ワイン・・・100ml
野菜ジュース・・・200ml
顆粒コンソメ・・・小さじ1
ケチャップ・・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1
作り方
- 炊飯釜に《a》の調味料を入れて混ぜ合わせます。
- 薄切りにした玉ねぎを①に入れます。
- 牛もも肉は食べやすい大きさにカットして塩・小麦粉をまぶします。
- ③も炊飯器に入れて、通常モードで炊飯します。
- 炊けたら器に盛り付け、生クリームを垂らして完成です。
▼同日に紹介された時短クイーンのパーティー料理レシピ
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
時短クイーン・長田知恵さんの時短レシピ【和牛の赤ワイン煮込み】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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長田 知恵(つき) 扶桑社 2019年10月11日
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