シューイチ｜シューマイのつけダレ【梅だれ】レシピ！シュウマイに合う調味料

2021年2月14日の日本テレビ系列「シューイチ」のまじっすか！ではKAT-TUNの中丸雄一さんが偏食さん第１２弾として「シュウマイ」を紹介。シューマイをこよなく愛する偏食さんがオススメのシューマイに合う調味料と絶品つけダレレシピを教えてくれたので詳しく紹介します。

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絶品！シューマイに合うオススメつけダレ【梅だれ】レシピ

梅干し・・・適量
梅ペースト・・・小さじ１
白ごま・・・適量
玉ねぎ（みじん切り）・・・20g
サラダ油・・・少々

砂糖・・・小さじ1/2
ねぎ・・・適量
水溶き片栗粉・・・適量
おろしショウガ・・・小さじ１
塩・・・小さじ1/3
しょう油・・・大さじ1/2
酢・・・小さじ1/2

１．熱した鍋にサラダ油と玉ねぎ・おろしショウガを入れて炒めます。

２．玉ねぎが透明になってきたら水(200cc）・塩・砂糖・しょう油・酢・梅ペーストを入れます。

３．沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

４．仕上げに梅干し・白ごま・ネギを加えて混ぜ合わせたら完成です。

偏食さんいわく、シューマイはしょう油・からし以外にどんな調味料でも合うのだそう。

・ワサビしょうゆ
・ケチャップ
・ソース
・ゆずコショウ
・マヨネーズポン酢

グルメちゃん

など、家庭にある調味料でもっとシューマイを楽しむことができます。
中丸くんのオススメは「ゆずコショウ」でした！

▼同時に紹介された絶品シューマイ

シューイチ｜絶品シュウマイ【いか墨シューマイ・えびミルフィーユ・焼売専門店】まじっすか！

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最後までご覧いただきありがとうございました。

偏食さんがオススメするシューマイに合う絶品つけダレ【梅だれ】の作り方とオススメ調味料を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪