2024年3月24日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューイチプレミアム・全国ネット局に感謝旅では、第一弾としてMC中山秀征さんが福井放送本社に潜入し突撃!福井放送社員110人がアンケートに答えて選ばれた絶対に外せない福井グルメをヒデさんが堪能していたので人気グルメの名店を詳しく紹介します。
福井放送社員選ぶ福井グルメBEST3
福井放送社員110人が選んだ絶対に外せない福井グルメBEST3!
第1位:やきとりの名門 秋吉
福井放送社員110人が選ぶ福井グルメ第1位は福井駅から徒歩15分ほどのところにある やきとりの名門 秋吉さん!
福井を代表する絶品の焼き鳥屋さんです。
福井県内だけで27店舗ある秋吉さんは、やきとりを食べるさい頼み方にも特徴があります。
それが1種類30本は余裕なので一気に1種類10本などを単位多めに注文すること。
1日で約1万本も売れるのだそうです。
お店1番人気は純けい!
厳選されたメス鶏のもも肉と皮の部分のみを使用し、ブリンブリンという歯ごたえがやみつきになる1本です。
秋吉さんの焼き鳥は1人前 約100gと一口サイズで食べやすくなっているので、一口で1本食べるのが福井流です。
みなさんの街にもあります? #焼き鳥 #秋吉 は #福井発祥 ✨ #やきとり 注文は5本単位💡ご飯好きの私のオススメは、#やきとり重 🍚 #福井産 #コシヒカリ #お米のムース もgood😀 #テイクアウト もあるのでホテルでも👍#北陸割 #福井 #グルメ #おすすめ #スポット #北陸新幹線 #焼き鳥丼 #米好き pic.twitter.com/qhKCnGMPHR
— 金井一世(#アナウンサー #かないいよ) (@iyokanai) March 17, 2024
第2位:けんぞう蕎麦【十割そば】
福井駅から車で20分ほどのところにある けんぞう蕎麦さんは、ヒデさんも「そばを食べるならここ」と教えてもらって来店されたこともあるという名店です。
県外からわざわざ訪れるほどの価値のある けんぞう蕎麦さんでしか食べられない絶品そばが、辛味大根で食べる十割そば。
福井県産と北海道産のそば粉をブレンドした十割そばは、みずみずしく風味豊かで甘みのある味わいが特徴です。
このお蕎麦を福井流「辛味大根の搾り汁」につけていただきます!
そして、大根おろしを入れた特製だしを蕎麦にかけていただく ぶっかけスタイルは福井定番の食べ方です。
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第3位:魚心【回転しない回転ずし】
福井駅から車で10分ほどのところにある魚心さんは、「ネタが大きくてコスパ最強」「元気いっぱい愛らしい名物店長がいる」と同率第3位にランクイン!
休日は30組以上が並ぶという人気の回転ずしのお店です。
回転ずしですが、回転レーンが壊れたことでお店の名物が誕生!
それが お客さんから定員さんへの注文をすべて1人で握り、メモも取らずに記憶して素早く提供する大将の姿!
大将の笑顔と記憶力、頼んだ瞬間に出てくるスピードは驚きです。
また、魚心さんの寿司はネタが大きく安いのも特徴。
毎朝漁師が取った魚を直接 買い取っているのでお安く提供できるのだそう。
コスパ最強なだけでなく お店オリジナルのお米を精米しているので美味しさも最強です。
質量バランスの限界に挑む、福井の回転寿司「魚心」。
タラ白子1カン180円、カキ軍艦1皿232円、まかないマグロ軍艦232円、生赤えび130円。騙されたと思って頼んでみるとこの画像より盛られてる感あって、別の意味で騙される。しかも美味い。みんな騙されに福井に行こう。 #寿司 pic.twitter.com/x6yDe9CodK
— Yasu_y (@Yasuya_su) February 2, 2019
第3位:ヨーロッパ軒総本店【ソースカツ丼】
大正13年創業のヨーロッパ軒総本店さんの名物はソースカツ丼!
薄くスライスしたロースを目の細かい特製のパン粉にまぶし、ラードでカラッと揚げます。
決め手はドイツ仕込みのウスターソースをベースにした お店秘伝のタレなのだそう。
カラッと揚げたロースを秘伝のタレにからめ、ご飯の上にのせたソースカツとご飯だけというシンプルながらも最後まで飽きずに食べられる まろやかな口当たりは、福井のB級グルメの定番の一品です。
福井名物「ヨーロッパ軒 総本店」さんのソースカツ丼がむっちゃ美味い!😋 pic.twitter.com/4okshMe1Y9
— タマ姫@竜宮姉妹🪸 (@ryugu_tamahime) September 7, 2023
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます♪
福井放送社員110人のアンケートによって選ばれた絶対に外せない福井グルメの名店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週日曜(あさ7時30分~10時25分)
MC:中山秀征、徳島えりか
レギュラー出演:中丸雄一(KAT-TUN)、上重聡、安村直樹、中島芽生、河出奈都美(日本テレビアナウンサー)
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