2022年11月26日のTBS系列「サタデープラス」では菊地亜美さんと料理研究家の稲垣飛鳥さんが鍋の意外な食材掛け合わせレシピをランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。稲垣さんが教える超簡単なのに絶品な鍋レシピは これからやってくる寒い毎日に活躍してくれるものばかりです。
今回の食材もイオンさんにて購入が可能です。
鍋の意外な掛け合わせアレンジレシピランキングTOP5
この時期は鍋が大活躍！
なのですが、どうしてもマンネリ化しがち。
料理研究家の稲垣飛鳥先生が子どもと一緒に楽しめる鍋の絶品アレンジレシピを教えてくれました。
第５位 キャベツの千切り×キムチ 【キャベツてんこ盛りキムチ鍋】レシピ
使う鍋のもとは「寄せ鍋つゆ」。
寄せ鍋つゆを使用することで子どもも食べられるキムチ鍋になります。
鍋いっぱいに入れた千切りキャベツは出汁をたくさん吸って くたくたの激うまキャベツになります。
材料
- 千切りキャベツ・・・２袋
- キムチ（国産白菜使用キムチ/イオン）・・・150g
- 寄せ鍋つゆ・・・１袋
- 豚肉・・・適量
- ニンジン・・・適量
- エノキ・・・適量
- 粉チーズ・・・たっぷり
- オススメの具材!! 冷凍たこ焼き・・・適量
作り方
- ニンジンをピーラーで薄切りにします。
- 鍋に寄せ鍋つゆのもとを入れ、ニンジン・えのき・キムチをお好みの量 加えて煮込みます。
- 千切りキャベツを鍋いっぱいに入れます。
- キャベツの上に豚肉をのせ、火を通したら完成です。
- 粉チーズをたっぷりとふって召し上がってください。
第４位 レモン鍋つゆ×ナンプラー 【エスニックレモン鍋】レシピ
使用したレモン鍋つゆはイオンさんの【シチリア産レモン果汁使用レモン鍋つゆ】。
材料（２〜３人分）
- レモン鍋つゆ・・・１袋
- ナンプラー・・・大さじ１
- 鶏団子・・・適量
- 豚バラ肉・・・適量
- お好みの野菜（しめじ・長ネギ・白菜・ニンジンなど）
- レモン・・・適量
《シメ》
- フォー・・・適量
- ミックスナッツ・・・適量
作り方
- 鍋にレモン鍋つゆを入れ、ナンプラーを混ぜ合わせます。
- 鶏団子・豚肉・お好みの野菜を入れます。
- レモンを輪切りにして乗せたら完成です。
- 〆はフォーがオススメ！ミックスナッツをかけると食感も楽しめます。
第３位 ビスク鍋つゆ×プロテインヨーグルト 【まろやかフレンチ鍋】レシピ
ビスク鍋とはエビなどの甲殻類で出汁をとったお鍋のこと。
ヨーグルトを入れることで、味がまろやかになります。
また、タンパク質を含むので美容効果も期待できちゃいます。
使用したのはイオンさんの【えびとトマトのうまみ トマトベースのビスク風鍋つゆ】と【脂肪をひかえたプロテインヨーグルト】でした。
材料（２〜３人分）
- トマトベースのビスク風鍋つゆ・・・１袋
- プロテインヨーグルト・・・100g
- セロリ・・・適量
- お好みの野菜（エビ・鶏肉・しめじ・じゃがいも・ニンジンなど）
作り方
- 鍋にビスク風鍋つゆを注ぎ、プロテインヨーグルトを加えます。
- セロリ・エビや鶏肉などお好みの野菜を入れて１０分ほど煮たら完成です。
第２位 焼きのり×スライス切り餅 【まっ黒のり鍋】レシピ
焼き海苔を煮ることで鍋つゆの素をよく吸い、激ウマな出汁に仕上がります。
使用したのはイオンさんの【焼きのり】と【国産水稲もち米100%使用 スライス切り餅】でした。
材料
- 寄せ鍋つゆの素・・・１袋
- 焼き海苔・・・５枚ほど
- スライス切り餅・・・適量
- 豚バラ肉・・・適量
- 鶏もも肉・・・適量
- 豚バラスライス肉・・・適量
- お好みの野菜（白菜・長ネギ・しいたけなど）・・・適量
作り方
- 寄せ鍋つゆに焼き海苔をちぎって入れて、５分ほど煮ます。
- 豚バラ肉・鶏もも肉・お好みの野菜を入れて煮込みます。
- 仕上げに切り餅を加え、餅が少し溶けてきたら完成です。
第１位 豆乳×モッツァレラチーズ 【湯葉＆豆乳シチュー鍋】レシピ
和の湯葉と洋のシチューが楽しめる１度で２度おいしい鍋。
使用したのは【オーガニック 成分無調整豆乳】と【モッツァレラチーズ】でした。
材料
- 無調整豆乳・・・500cc
- 水・・・300cc
- 白だし・・・大さじ５
- 鶏団子・・・適量
- 豚バラ肉・・・適量
- お好みの野菜（白菜・ニンジン・しめじなど）
- モッツァレラチーズ・・・適量
作り方
- 鍋に無調整豆乳・水・白だしを入れて中火で加熱します。
- ５分ほど煮たら膜が張るので弱火にして湯葉をすくい取ります。
- 湯葉は わさび醤油などにつけて召し上がってください。
- 豆乳シチューにします。
- 鍋を加熱しフツフツとしてきたら、鶏団子・豚バラ肉・お好みの野菜を入れて煮込みます。
- モッツァレラチーズをちぎりながら加え、チーズがほどよく溶けたら完成です。
稲垣飛鳥さん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の稲垣飛鳥さんです。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんのお二人が調査した鍋に合う意外な食材掛け合わせランキングを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週土曜日（あさ7時58分〜）
- MC：丸山隆平（関ジャニ∞）、小島瑠璃子、清水 麻椰（ＭＢＳアナウンサー）
- サブMC：清水 麻椰（ＭＢＳアナウンサー）
マンスリーゲスト：神田愛花
ゲスト：浅野ゆう子、松嶋尚美、小杉竜一（ブラックマヨネーズ）、ギャル曽根
VTR出演：菊地亜美、稲垣飛鳥（料理研究家）、増田明美
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