鬼旨ラーメンGPレシピ

鬼旨ラーメンGP【カルボナーララーメン】インスタントラーメンアレンジレシピをアインシュタイン河井ゆずるさんが考案!8月1日

鬼旨ラーメンGP

2021年8月1日のフジテレビ系列「鬼うまラーメングランプリ」ではお料理上手なアインシュタインの河井ゆずるさんがインスタントラーメンの「マルちゃん正麺 豚骨味」をアレンジ!【カルボナーララーメン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【カルボナーララーメン】袋麺アレンジレシピ

Course: 鬼旨ラーメンGP, レシピCuisine: 中華料理, ラーメン
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

アインシュタイン・河井ゆずるが考案!マルちゃん正麺 豚骨味アレンジレシピ。

 材料

  • マルちゃん正麺 豚骨味・・・1袋

  • 付属の粉末スープ・・・1/2袋

  • 特製油・・・1袋

  • お湯・・・250cc

  • 角切りベーコン・・・30g

  • 卵・・・2個

  • 粉チーズ・・・大さじ2

  • 黒こしょう・・・適量

 作り方

  • 沸騰したお湯(250cc)で麺を2分茹でます。
  • 付属の粉末スープを加えます。(※1)
  • 付属の特製油をすべて加えます。
  • スープがなくなってきたら、角切りベーコンを加えます。
  • ボウルに卵(1個)と、1個分の卵白・粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
    (残った卵黄1個は仕上げにトッピングとして使用します。)
  • ④のフライパンの火を止めて、⑤を加えて混ぜ合わせます。
  • 器に盛り付けて、残っていた卵黄をのせて黒こしょうをふったら完成です。

ポイント

  • ※1  残った粉末スープはチャーハンなどに使うのがオススメ!
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マルちゃん正麺 豚骨味

このレシピで使用したのはマルちゃん正麺 豚骨味。

ガーリックで旨みをつけた味わい深い豚骨スープと、乾燥麺でありながらも生麺のような滑らかさとコシのある食感が特徴の袋麺です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

マルちゃん正麺 豚骨味を使用した【カルボナーララーメン】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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