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ノンストップ【洋風おでん】レシピ

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2020年11月25日のフジテレビ系列「ノンストップ」ではクラシルで人気の煮込みレシピ【洋風おでん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

【洋風おでん】レシピ

材料(2人分)

かぶ・・・2個
ジャガイモ・・・1個
はんぺん・・・1枚
キャベツ・・・2枚(100g)
ベーコン(ハーフ)・・・2枚
ミニトマト・・・6個
ゆで卵(殻をむく)・・・2個
ウインナーソーセージ・・・4本
粒マスタード・・・適量

《a》
水・・・5カップ
白ワイン・・・1/4カップ
顆粒洋風だしの素・・・大さじ1+1/2
塩・コショウ・・・各ふたつまみ

作り方

1.カブは茎を少し残して葉を切り落とし、皮をむいて半分に切るか くし切りにします。ジャガイモは半分に切ります。

 

2.はんぺんは対角線状に4等分にします。

 

3.キャベツはラップで包んで電子レンジで加熱し、左右を折ってクルクルと巻いたらベーコンを巻きつけて爪楊枝でとめます。

 

4.ミニトマトはヘタをのぞいて竹串に3個ずつ刺します。

 

5.土鍋に《a》の材料と①のカブ・ジャガイモを入れて中火にかけ、沸騰したら ゆで卵・②のはんぺん・③のキャベツ・ソーセージを加えて弱火で15分ほど煮ます。

 

6.⑤に④のミニトマトを加えてジャガイモが柔らかくなって はんぺんに火が通るまで弱火で5分ほど煮ます。

 

7.粒マスタードを添えたら完成です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで人気の煮込みレシピ【洋風おでん】の作り方でした。

寒くなるときに食べたくなる鍋もので人気上位を常に獲得し続けるおでんですが、最近ではお店でもたくさんの創作おでんが出ていますよね。

自宅でもそんな少し変わったおでんを楽しむのも新鮮だと思います。

ぜひ参考にしてみてください♪

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