ノンストップ【鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮】レシピ

2020年11月25日のフジテレビ系列「ノンストップ」ではクラシルで人気の煮込みレシピ【鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮】レシピ

鶏もも肉・・・250g
塩・コショウ・・少々
薄力粉（鶏もも肉用）・・・大さじ1.5
キャベツ・・・100g
ニンジン・・・80g
水・・・400ml
カットトマト缶・・・100g
サラダ油・・・大さじ１
パセリ（乾燥）・・・適量

《a》
カレー粉・・・大さじ１
コンソメ顆粒・・・大さじ１
無糖ヨーグルト・・・大さじ１
ウスターソース・・・小さじ２
すりおろしニンニク・・・小さじ１

１．キャベツはざく切りにし、ニンジンは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにします。

２．鶏もも肉は一口大に切って塩・コショウをふって１０分ほどおき、薄力粉を全体にまぶします。

３．フライパンにサラダ油をひき、②を皮面を下にして並べ入れ、両面を中火で軽く焼き色がつくまで焼きます。

４．③にキャベツ・ニンジンを加えてしんなりとするまで炒めたら、水・トマト缶・《a》の材料を加えて強火で加熱します。

５．沸騰したら中火にして鶏もも肉に火が通るまで１０分ほど加熱し、火からおろします。

６．器に盛り付けてパセリを散らしたら完成です。

▼同日に紹介された煮込みレシピ

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最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで人気の煮込みレシピ【鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪