【ノンストップ】半熟卵の肉巻き照り焼きレシピ。中山優馬さんのゆうまいごはん｜5月24日

　作り方

• 長イモは6等分の輪切りにします。
• 豚肉（3枚）を少し重ねて広げ、とろろ昆布を全体にのせます。
  ゆで卵に小麦粉をまぶしてここにのせ、手前から巻いて全体をしっかりと包みます。
  同様に全部で4個つくります。
• フライパンにサラダ油をひいて熱し、②の巻き終わりを下にして並べます。
  ①の長イモも並べて、中火で４分ほど全面に焼き色がつくまで焼きます。
• ③の余分な脂をペーパータオルで軽く除き、混ぜ合わせた《a》を加えて強火で全体にからめます。
• 器に④の肉巻きを好みで切って盛りつけ、混ぜ合わせた《b》を添えたら完成です。