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ノンストップ【サワラの山椒みそ焼き】クラシルレシピ

レシピ

2020年11月11日のフジテレビ系列「ノンストップ」ではクラシルで人気の【サワラの山椒味噌焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

【サワラの山椒みそ焼き】クラシルレシピ

材料(2人分)

サワラ・・・2切れ
大葉・・・2枚
料理酒・・・大さじ1
塩・・・ふたつまみ

《a》
みそ・・・大さじ1
みりん・・・小さじ2
粉山椒・・・小さじ1/2

作り方

1.《a》の材料を混ぜ合わせます。

 

2.サワラに塩・酒をかけて手でなじませて10分ほど置きます。

 

3.サワラから出た水分をペーパータオルで拭き取り、アルミホイルを敷いた天板に皮目を下にしてのせてオーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼きます。

 

4.裏返してスプーンで①で混ぜ合わせた調味料を塗って、サワラに火が通るまでオーブントースターで5分ほど焼きます。

 

5.④を大葉を敷いた器に盛り付けたら完成です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで人気の旬のサワラを使用した【サワラの山椒みそ焼き】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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