ノンストップ【サワラの山椒みそ焼き】クラシルレシピ

2020年11月11日のフジテレビ系列「ノンストップ」ではクラシルで人気の【サワラの山椒味噌焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【サワラの山椒みそ焼き】クラシルレシピ

サワラ・・・２切れ
大葉・・・２枚
料理酒・・・大さじ１
塩・・・ふたつまみ

《a》
みそ・・・大さじ１
みりん・・・小さじ２
粉山椒・・・小さじ1/2

１．《a》の材料を混ぜ合わせます。

２．サワラに塩・酒をかけて手でなじませて１０分ほど置きます。

３．サワラから出た水分をペーパータオルで拭き取り、アルミホイルを敷いた天板に皮目を下にしてのせてオーブントースターで焼き色がつくまで５分ほど焼きます。

４．裏返してスプーンで①で混ぜ合わせた調味料を塗って、サワラに火が通るまでオーブントースターで５分ほど焼きます。

５．④を大葉を敷いた器に盛り付けたら完成です。

▼同日に紹介されたサワラレシピ▼

ノンストップ【サワラのソテートマト焦がしバターソース】クラシルレシピ

最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで人気の旬のサワラを使用した【サワラの山椒みそ焼き】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪