2021年6月16日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索！きょうのオシャレシピでは旬の生キクラゲを使用したクラシルで検索上位にランクインしている【ジャガイモとキクラゲの塩きんぴら】の作り方を教えてくれたのでくわしく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
20
minutesCalories
300
kcalクラシルで人気のきんぴらレシピ。
材料
ジャガイモ・・・２個(200g)
生キクラゲ・・・100g
にんじん・・・50g
豚ローストンカツ用肉・・・２枚(200g)
ごま油・・・小さじ２
七味唐辛子・・・ふたつまみ
- 《a》
みりん・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１
- 《b》
顆粒和風だしの素・・・小さじ１
塩・・・小さじ1/2
作り方
- ジャガイモは5mm太さの棒状に切り、にんじんは千切りにします。
- キクラゲは細切り、豚肉は1cm幅に切ります。
- 熱したフライパンにごま油をひき、②の豚肉と七味唐辛子を加えて中火で炒めます。
- 肉の色が変わってきたら①のジャガイモ・にんじんを加えて３分ほど炒めます。
- 肉に火が通ったら具材をフライパンの端によせて空いたところに《a》の材料を加えます。
- 混ぜながら煮つめ、カラメル状になったら全体にからめます。
- 《b》の材料・②のキクラゲを加えて全体に味をなじませたら完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
クラシルで検索上位にランクインしている生キクラゲを使用した【じゃがいもとキクラゲの塩きんぴら】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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