2021年6月9日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索！きょうのオシャレシピではクラシルで この時期大活躍する「大葉」を使用した【青じそチキンの照り焼き】の作り方を教えてくれたのでくわしく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
20
minutesCalories
300
kcalクラシルで人気の大葉レシピ。お弁当にもピッタリ！
材料
鶏もも肉・・・1枚(300g)
青じそ・・・10枚
サラダ油・・・小さじ１
いりゴマ(白)・・・小さじ1/2
- 《a》
粉チーズ・・・大さじ２
酒・・・小さじ２
ニンニク(すりおろし)・・・小さじ１
- 《b》
焼肉のタレ(市販品)・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
みりん・・・小さじ１
作り方
- 鶏肉は１０等分に切ってボウルに入れ、《a》の材料を加えて揉み込みます。
- 肉に味がなじんだら、１切れずる青じそで巻きます。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、②を並べて中火で焼きます。
- 焼き色がついたら上下を返し、フタをして３分ほど蒸し焼きにして肉に火を通します。
- 両面にこんがりと焼き色がついたら、混ぜ合わせた《b》の材料を加えて絡めます。
- 全体に味がなじんだら器に盛り付け、いりゴマをふって完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
クラシルで この時期検索上位あがる「大葉」を使用した【青じそチキンの照り焼き】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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