2022年11月30日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のココ調ではフライパン1つで楽チン&おいしいワンパンレシピを教えてくれたので詳しく紹介します。
鍋もレンジもオーブンも使わないフランパン1つでできるワンパンレシピ。大人気の鍋つゆでできる焼肉鍋にボリューム満点のハンバーグドリア、フライパンを蒸し器として使用する白身魚の中華蒸し、さらにはクリスマスケーキまでも 時短で簡単に作ることができちゃいます!
ワンパンレシピ
ワンパンレシピとはフライパン1つで調理できる簡単レシピのこと。
ワンパンクリスマスケーキレシピ
料理動画サイト・DELISH KITCHENさんのレシピ。
材料
- 卵・・・3個
- グラニュー糖・・・50g
- 牛乳・・・大さじ4
- ホットケーキミックス・・・100g
- サラダ油・・・少々
《トッピング》
- 生クリーム・・・200ml
- グラニュー糖・・・大さじ2
- イチゴ・・・20個
- ミント・・・適量
作り方
- ボウルで卵を泡立てます。
- ①を湯煎にかけながらグラニュー糖を3回に分けて加えて泡立て器で混ぜながら、しっかりとツノが立つようになったら湯煎から外します。
- ②にホットケーキをふるいながら加えて混ぜます。
- 牛乳を混ぜながら3回に分けて入れて生地を作ります。
- フライパンに油をぬって③の生地を半量流し入れ、フタをして ごく弱火で10分蒸し焼きにします。
- 同様にもう1枚焼きます。
- 冷ました生地を重ねてクリームを塗ります。
- イチゴなどでデコレーションしたら完成です。
▼作り方の詳細はこちら
ホットケーキミックスで作る! フライパンホールケーキのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
オーブンを使わない簡単ショートケーキをご紹介します。フライパンで作ったとは思えない、ふんわりした食感に感動します。トッピングのフルーツはお好みで変えてお作りください♪
フライパンで焼肉鍋レシピ
posted with カエレバ
8月にエバラ食品さんが発売した大ヒット鍋つゆ!
調理時間は15分ほど。
ワンパンなので、そのまま食卓に出すことができます。
作り方
- フライパンで肉を焼いて鍋のもとを入れます。
- 水と野菜を入れてフタをしてサッと煮込んだら完成です。
ハンバーグドリアレシピ
ワンパンレシピにハマっているという健士郎さんが考案されたレシピ!
材料(1人分)
- 豚肉・・・300g
- パン粉・・・大さじ1
- 米・・・1合
- 豆乳・・・100ml
- 白だし・・・小さじ1
- ケチャップ・・・大さじ1
- しょう油・・・大さじ1/2
- 玉ねぎ・・・1/2個
- 塩コショウ・・・適量
- スイートコーン・・・適量
- 水・・・100ml
- 油・・・大さじ1/2
- パスタソース・・・大さじ2
- みりん・・・大さじ1/2
- チーズ・・・適量
- パセリ・・・適量
作り方
- 豚ひき肉・パン粉・みじん切りにした玉ねぎ・塩コショウでハンバーグのタネを作ります。
- フライパンに生米・スイートコーンを入れます。
- ハンバーグのタネを上にのせます。
- 水・豆乳・白だし・ケチャップ・パスタソース・しょう油・みりん・油を入れてフタをして中火にかけます。
- 沸騰して湯気が上がってきたら弱火にして10分加熱します。
- チーズ・パセリを入れて、フタをして余熱で5分温めたら完成です。
白身魚の中華蒸しレシピ
フライパンにクッキングシートと耐熱皿で簡単蒸し器に!
材料(2人分)
- 白身魚の切り身・・・2切れ
- 塩・・・小さじ1/2
- コショウ・・・少々
- ネギの千切り・・・1/3本分
- ショウガの千切り・・・小1かけ分
- かいわれ・・・1/4パック
- しょう油・・・少々
- ごま油・・・大さじ1
作り方
- 白身魚に塩をふって5分おきます。
- サッと洗って水気をとってコショウをふります。
- キッチンペーパーをフライパンに敷き、水を入れます。
- 水を沸騰させます。
- 耐熱皿に白身魚を入れ、④に入れてフタをして中火で6分蒸し焼きにします。
- 器を取り出して千切りにしたショウガ・ネギをのせます。
- 熱々に加熱したごま油を、⑥にかけたら完成です。
キッチンペーパーを敷くことでフライパンを傷つけずに器ごと蒸すことができます。
※耐熱皿を使用してフライパンの水がなくならないように注意してください。
グルメちゃん
教えてくれたのは料理研究家の上田淳子さんでした。
上田さんはワンパンレシピも出版されているワンパンレシピの達人です。
今あるフライパンで最高の味 NEW ONE PAN RECIPES
posted with ヨメレバ
上田淳子 主婦の友社 2022年10月20日頃
焼そばピザレシピ
インスタグラムで人気のワンパンレシピ。
材料
- 焼そば麺
- ケチャップ
- トッピングの具材(ソーセージなど)
- ピザ用チーズ
作り方
- 焼そば麺をフライパンで焼きます。
- ピザソース・トッピングの具材・ピザ用チーズをのせて蒸し焼きにしたら完成です。
▼詳細はこちら
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鶏肉の豆腐ハンバーグレシピ
材料
- 鶏ひき肉
- 豆腐
- 片栗粉
- 卵
- 塩コショウ
- ニンニク
- ショウガ
作り方
- フライパンに鶏ひき肉・豆腐・片栗粉・塩コショウ・卵・ニンニク・ショウガを加えて混ぜ合わせます。
- 油をあらかじめ混ぜて成形して蒸し焼きにしたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
フライパンひとつで楽チンおいしいワンパンレシピについて紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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