2023年4月15日のTBS系列「熱狂マニアさん」では、2600種類以上食べたバウムマニアのマスク・ド・バウムさんが3月4日のバウムクーヘンの日限定のバウムクーヘンを食べるため駆け巡っていたので、マニアさんが巡った名店を紹介します。
バウムマニアさんが巡った限定バウムの名店
3月4日はバウムクーヘンの日。
1919年3月4日にドイツの菓子職人であるカール・ユーハイムが日本で初めてバウムクーヘンを販売した事から制定されました。
この記念すべき１日には全国の専門店で、その日限定のバウムクーヘンを販売するのだとか。
バウムクーヘンマニアのマスク・ド・バウム（野田健太）さんが、バウムクーヘンの日 限定バウムを求めて全国を弾丸旅！
ヴィヨン
1965年創業の多くの著名人が訪れる東京桜新町の有名店のヴィヨンさんでは、桜の季節に合わせて桜味のカスタードが入った壺型のバームクーヘンを販売されます。
せんねんの木
千葉県木更津市にある せんねんの木さんは全国にある専門店の総選挙でNO.1に輝いたことがある名店です。
とろなまチョコ
とろなまチョコは昨年の総選挙で全国１位を獲得した看板商品です。
下がバウムクーヘンになっていて、上にはチョコのムースがのっていて その上にとろとろのチョコがかけられているチョコレートフォンデュのような新感覚バウムクーヘンです。
とろなまチョコ〜リッチストロベリーモンブランプレート〜
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このとろなまチョコを進化させたのがバウムクーヘンの日限定の「とろなまチョコ〜リッチストロベリーモンブランプレート〜」です。
とろなまチョコに旬の4種類のイチゴを盛り付け、ラスク・フリーズドライのイチゴで変化をもたせた１品です。
※現在は販売されていません
川越バウムLab.
埼玉県川越市にある川越バウムLab.さんは川越で234年の歴史をもつ老舗お醤油屋さんの笛木醤油 金笛川越店さんが出店したバウムクーヘン専門店です。
焦がし醤油ブリュレバウム
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こちらでマニアさんが堪能したのがバウムクーヘンの日限定の焦がし醤油ブリュレバウム！
老舗醤油屋さんが作る甘塩っぱいバウムクーヘンにスイーツ醤油を染み込ませてブリュレしています。
カリカリとバウムクーヘンのフワフワの食感が絶品！
※現在は販売されていません
メルヘン日進堂
石川県珠州市にあるメルヘン日進堂さんは大正2年にお菓子屋さんとして創業されたバウムクーヘン専門店。
マスク・ド・バウムさんは去年のバウムクーヘン博覧会で購入した鉛筆のバウムクーヘン「お菓子な彩えんぴつ」に感動したのだそう。
メルヘン日進堂さんには、お菓子な彩えんぴつの他にもビアクーヘンや夢のホームランバウムなどがあり、バウムクーヘンに夢を持ってもらうため遊び心溢れる様々な商品開発を目指されています。
Pure White BAUMKUCHEN
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お店の創業110周年記念とバウムクーヘンの日と合わせた特別な限定品「Pure White BAUMKUCHEN（ピュア ホワイト バウムクーヘン）」は真っ白なバウムクーヘン！
着色料や添加物は一切使用しておらず、黄身が白い特別な卵を使用して白いバウムクーヘンを作っているのだとか。
※現在は販売されていません
・珠州焼の里（2160円）
・乾杯！ビアクーヘン（1890円〜）
・夢のホームランバウム（6840円）
・バウムクーヘンの日限定!! Pure White BAUMKUCHEN（1188円）
>>公式サイト
バウムクーヘンマニアさんオススメのアレンジレシピ
スーパーやコンビニで売っている個包装タイプの厚切りバウムクーヘンを使った絶品レシピ。
材料
- 厚切りカットバウムクーヘン
- スライスチーズ
- ハチミツ
- こしょう
作り方
- スライスチーズを半分に切ります。
- 厚切りバウムクーヘンに①のスライスチーズをのせます。
- 900Wのオーブンで３分焼きます。
- ハチミツ・こしょうをかけたら完成です。
▼マニアさんはこちらもオススメ！
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
バウムクーヘンマニアさんがバウムクーヘンの日に買い漁った限定バウムを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週金曜日（よる8:00〜）
MC：ウエンツ瑛士、飯塚悟志（東京03）
スタジオゲスト：池田美優、大橋和也（なにわ男子）、岡本知高、中岡創一（ロッチ）、西畑大吾（なにわ男子）、ぼる塾
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